Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento
Este documento:
- Establece los requisitos que deberán cumplir los productores.
- Señala el criterio de interpretación para evaluar cada requisito.
- Indica el nivel de cumplimiento requerido para cada criterio.
Estos Puntos de Control deberán ser auditados por el Organismo de Certificación para alcanzar la certificación.
Los Puntos de Control son modulares:
Ello significa que dichos requisitos corresponden a subniveles de especialización:
- 1.- Módulo Base para Cualquier Tipo de Explotación.
- 2.- Módulo Base para Cultivos.
- 3.- Módulo para Frutas y Hortalizas.